CUISINE PIED-NOIR | 2

Livres et documents sur l'Algérie et le Maghreb de la période française

Algérie, Maroc, Tunisie de 1830 à 1962...

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CUISINE PIED-NOIR

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CUISINE PIED-NOIR

CERTAIN Christophe

ISBN : 2-7449-0283-7

Date de parution : 01-01-2001

Un ouvrage broché, au format 15 x 23 cm, de 160 pages.

Prix public : 13,00 € TTC

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116 recettes «de là-bas» des entrées aux desserts. Un ouvrage complet et bien documenté sur le patrimoine culinaire extrèmement riche de la communauté pied-noir.

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